Iată ce spun clienții noștrii:

 

În aceste ținuturi alintate de soare și mângâiate de vânturi domoale, farmecul pentru mister, frumos și gust domnește de secole. Legenda spune că aici, cândva demult, înflorea o civilizație conectată la o altă lume nevăzută, dintr-o altă dimensiune. Oamenii de acolo aveau puteri de a comunica, fie prin cântec, sau dans cu apele și izvoarele din jur, cu pădurile și toate vietățile ei, cu stelele și luna. Orice ritual de-al lor implica curaj și dăruire, apoi se sorbea din cupă ca simbol al legământului cu natura. Misterul dispariției lor n-a fost dezlegat nici până în ziua de azi. Însă, aici au mai rămas și sălășluiesc în tihnă spiritele lor care îndeamnă la frumos, la măiestrie, la creație. De-a lungul anilor, creștinii au observat că pe aceste meleaguri vița-de-vie este aleasa soarelui, a lunii, a vântului și a pământului, iar vinul produs e leac pentru suflet. Astfel, via a devenit și aleasa muncii lor.